台南法院法拍 酪梨怎麼延長賞味期限?農業專家告訴你 台南法院法拍


酪梨。本報系資料照/記者陳柏亨攝影 分享 facebook 酪梨養生,不少民眾喜愛買酪梨打牛奶、做沙拉,但酪梨有硬有軟,保存有些技巧,可延長賞味期限。農委會農試所表示,軟的酪梨,最好馬上食用,或放於塑膠袋內密封儲藏放冰箱5℃處,此大約可儲藏3至4天。如果不能一次吃完,沒吃完的酪梨可在切面灑上檸檬汁防褐變並儲藏放於冰箱。農試所表示,如果必須儲放幾個月以上,則可將果肉挖出放塑膠袋密封放冰箱冷凍庫中(零下20℃),但此將來解凍後質地已變,果肉只能供打果汁用。專家表示,消費者若買硬的酪梨回家,可先放在室溫下,通常4至7天就會後熟變軟,千萬不要硬酪梨一買回來,就放在冰箱內儲藏,酪梨會受到寒害,就無法正常後熟食用?

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